6.b klases mācību ekskursija

14. oktobrī 6.b klases skolēni piedalījās mācību ekskursijā SIA “Siguldas saldējums,” kuru finansē no ESF+ projekta “STEM un pilsoniskās līdzdalības norises plašākai izglītības pieredzei un karjeras izvēlei” līdzekļiem. Foto
Sākumā skolēni iepazina saldējuma izcelsmi un 5000 gadu ilgo vēsturi. Tika noskaidrots, kā saldējumu gatavo mūsdienās.
Izpētot dažādu saldējumu sastāvdaļas, skolēni varēja diskutēt, kuras ir veselīgākas un vēlamas, kuras mazāk vēlamas, secināt, kuri saldējumi ir veselīgi.
Skolēni tika iepazīstināti ar saldējuma gatavošanas recepti, liekot uzsvaru uz sastāvdaļām, vai tās ir veselīgas. Vērojot saldējums gatavošanas procesu, tika uzsvērts, ka tiek pievienots arī cukurs, bet nedaudz mazāk.
Degustējot pagatavoto saldējumu, skolēni atzina, ka sākotnēji ir sajūta, ka saldējums varētu būt saldāks, tomēr atzina, ka saldējums tiešām ir garšīgs, ja pievienots mazāk cukura.